崗位職責：
1.與市場部做新品調研，確定年度新品計劃；
2.設計新產品配方及工藝，通過實驗驗證設計；
3.編寫新品的工藝技術文件，并組織審批；
4.對開發的新產品進行試驗，驗證新設計的車間可行性；
5.對上市的新產品進行質量跟蹤及老產品的優化。
任職要求：
1.大專及以上學歷，食品類相關專業優先，優秀應屆生可考慮；
2.具有1年以上食品研發工作經驗，有質量保證和質量檢驗的經驗優先；
3.熟悉質量管理體系，了解質量體系在企業的運作方法；
4.了解產品工藝流程，熟悉運用質量管理工具及方法；
5.為人正直、工作認真負責、較強的計劃性和執行力、邏輯思維強，良好的溝通協調能力和團隊

華威餅業始創于1952年，為中國首家威化餅研發并生產的企業，1960年就已成為國內最早出口的廠家之一，曾榮獲三項“中華之最”的榮譽稱號；華威品牌月餅出口至美國、香港等地，最高峰時占月餅產量的三分之一；2004年經過并購、改制及重組，現隸屬于廣東民大投資集團。



廣東民大投資集團是一家綜合產業化集團，集團旗下擁有民大房地產、喜來登酒店、明粵酒店連鎖、酒業、物業公司、食品生產等眾多子公司。



2004年起至今，民大投資集團花費重金投資近5億元人民幣，分別在湛江官渡鎮及合肥高新區兩地建立新工廠，目前已擁有奧地利、意大利、德國等多條國際領先的自動生產線，并與眾多國內外烘焙大師及科研院建立了研發戰略合作。



廣東民大華威餅業有限公司秉承“樹匠心精神·鑄百年企業”的經營宗旨，經過近70年傳承工藝的千錘百煉和產品技術與時俱進，積極倡導“微瑕疵即零”追求極致卓越的質量管理理念。企業自創建以來，深受國內外眾多消費者的青睞和喜愛，產品行銷全球。



在未來的3-5年內，公司將加大品牌的投資與建設，把民大華威餅業打造成為食品烘焙行業的標志性頂級航母。